Самогоноварение, пивоварение и виноделие

Чтобы приготовить первоклассный дистиллят, нужны качественное сырье, практика и добротный дистиллятор. Элит-Аромат 14Т именно такой. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали и оснащен узлом автоматического сброса избыточного давления. Капсульное дно самогонного аппарата Элит-Аромат 14Т позволяет использовать его на всех типах лит, в том числе, индукционной. К особенностям данной модели можно отнести наличие проточного охладителя, сухопарника для слива «сивушных» масел, термометра, съемной крышки и надстройки "Аромат" для получения более насыщенного вкуса. В комплекте есть силиконовые шланги, спиртомер и сухопарник.

Любой праздник приятно встречать с рюмочкой охлажденного крепкого напитка. И, пожалуй, вдвойне приятно, когда эликсир вы приготовили своими руками. Самогонные аппараты Супер-Элит 20Т станут прекрасными помощниками в варении дистиллята. Они изготовлены из нержавеющей стали, оснащены двойным капсульным дном - это одно из основных конкурентных преимуществ.

Прессы для фруктов, в отличие от электрических соковыжималок, производят чистый 100% сок холодного отжима. В нем также сохраняются витамины и полезные энзимы.

Источник - это не простой самогонный аппарат, а пленочная колонна. В его конструкции, помимо традиционного холодильника, есть барьерный дефлегматор - дополнительный охладитель. Расположенный сразу за вертикальной царгой, он охлаждает спиртовые пары: низкокипящие примеси конденсируются и стекают вниз, в царгу, где повторно многократно испаряются. Таким образом пленочная колонна не только эффективно очищает самогон, но и минимизирует потери спирта при перегонке. Высота царги у аппарата — 500 мм. Этого достаточно, чтобы получить на выходе чистый самогон крепостью 90º и более. Чем длиннее царга, тем больше площадь ее контакта со спиртовыми парами и выше степень очистки. Источник может работать в режиме ректификации. Чтобы получить спирт крепостью 90-94º, царгу аппарата наполняют РПН (насадкой Панченкова). Она уже входит в комплект.

Хороший дистиллятор необходим для приготовления качественного напитка. Домашний дистиллятор Первач Элит Аромат 17Т изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что увеличивает его срок эксплуатации при должном уходе. Аппараты производства Уральского Завода Бытовых Изделий имеют капсульное дно, которое позволяет использовать «ПЕРВАЧ» на всех типах плит, включая индукционные. В комплекте с данной моделью идут проточный охладитель, сухопарник с выходом для слива «сивушных» масел, силиконовые шланги, спиртомер, термометр, надстройка "Аромат" для получения более насыщенного вкуса и аромата напитка. Особенность – съемная крышка и кламповое крепление.

Перегонный куб: 20 л Толщина стенок: 1 мм Толщина дна: 2 мм Высота в сборе: 98 см Высота бака: 47 см Диаметр бака: 26 см Змеевик на 15 витков Материал: Нержавеющая сталь Увеличенный холодильник - высота 22 см Широкие соединительные трубки 18 мм Разборный сухопарник с краником для слива сивухи Полукруглая царга с плавным наклоном. Конденсат стекает в бак и снова участвует в перегонке. Горловина перегонного куба - 110 мм. Сливной кран, который направляет барду строго вниз. Конусный перегонный куб с клапаном. Скорость дистилляции до 6 л/час. Электронный термометр в комплекте. Подходит для любых типов плит.

5 преимуществ самогонного аппарата Витязь В 2021 году вышла обновленная версия "Витязя": Увеличенный холодильник с повышенным КПД охлаждения Правильный перегонный куб - нержавеющая сталь AISI 304, купольная форма, клапан сброса давления, кран. Мощный дефлегматор классической пленочной конструкции. Новые литражи - 15, 22, 30 литров. Возможность ректификации и использования РПН. Электронный термометр с высокой точностью. "Витязь" - колонный аппарат по цене дистиллятора. Подойдет и новичкам, и опытным самогонщикам! Характеристики колонны В обновленной версии аппарата Витязь диаметр холодильника увеличен до 3,8 см, дефлегматора - до 5 см. Колонна конденсирует еще больше паров спирта, производительность увеличена на 15%. Крепость напитка повышается до 92-96 об. Общая высота дистиллятора - 63 см. Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 430.

Два сухопарника по 320 мл - необходимая часть для повышения качества и крепости самогона. Сухопарники оборудованы кранами для слива и съёмными крышками. Сливайте смолы уже в процессе перегонки, чистите с лёгкостью, используйте для ароматизации самогона травами и специями. Два термометра на царге и кубе обеспечат достоверную информацию для правильной оценки хода процесса перегонки. Температура браги и паров под контролем!

Organiс — это классическая пленочная колонна. В ней спиртовые пары от сивухи очищает не традиционный сухопарник, а длинная царга с дефлегматором. Его иначе называют пленочным холодильником, отсюда и название колонны - пленочная. В сухопарнике оседает только 60-70% сивушных масел, причем вместе с ними частично конденсируется и спирт. Сливая такую "отработку", самогонщик теряет алкоголь. Пленочная колонна Organiс в этом отношении эффективнее. Спиртовые пары, поднимаясь по длинной царге, остывают, при этом на стенках конденсируется флегма с сивушными маслами. Она стекает вниз, в перегонный куб, где повторно нагревается и снова испаряется. После многократного переиспарения спирт из браги извлекается без потерь, а очищается эффективнее, чем обычным дистиллятором. Organic в этом отношении можно назвать аппаратом premium-сегмента! Новый подход в конструировании самогонных аппаратов — кламповые конструкции. В отличие от резьбовых соединений, они позволяют быстро изменить аппарат, «подогнать» его под цели самогонщика: добавить дополнительные делали или снять ненужные в конкретный момент. Все элементы самогонного аппарата Organiс крепятся итальянскими клампами. С каждым — герметизирующая прокладка из пищевого силикона. Для приготовления многих крепких благородных напитков нужен очищенный спирт. С аппаратом Organiс это не проблема. Работая в режиме ректификации, он способен производить алкоголь крепостью до 94º. А из него можно сделать виски; абсент; коньяк; кальвадос; бренди и не только. Для ректификации царгу аппарата наполняют проволочной насадкой Панченкова. Она создает дополнительную поверхность для конденсации и повторного испарения спирта. Высота царги у аппарата Органик — 300 мм, а завершается она барьерным дефлегматором. Дефлегматор — обязательный элемент пленочной колонны. Расположенный в верхней части царги, он охлаждает пары, поднимающиеся из перегонного куба. «Тяжелые» примеси при этом оседают и стекают вниз, а высококипящие — проходят эту преграду. Поэтому дефлегматор пленочной колонны иначе называют «барьерным». При перегонке брагу нагревают постепенно. 1. Испарение «голов» происходит при 67º С. 2. «Тело» собирают в диапазоне 78º-85º С. Следить за температурой и корректировать нагрев поможет биметаллический термометр в крышке перегонного бака. Второй термометр аппарата Organiс расположен сразу за дефлегматором. Он электронный — точнее биметаллического и более чутко реагирует на изменения температуры. По показаниям этого прибора ориентируются, какая фракция «идёт» в конкретный момент. Он помогает точнее отделять токсичные «головы» от «тела». Самогонный аппарат Organiс удобен в использовании. Он работает на любых типах плит, а благодаря широкой горловине (110 мм) перегонный куб легко мыть.

Цилиндроконический танк предназначен в первую очередь для приготовления пива в домашних условиях, а именно: для брожения, созревания и дображивания продукта, его карбонизации.

Домашний автоклав - стерилизатор - дистиллятор ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК 22 л 2в 1 Вам больше не придется тратить свое время и силы на кипячение и закрутку горячих банок, при домашних заготовках. Благодаря Автоклав Домашний погребок вы можете приготовить консервы в домашних условиях, как на производстве. Дополнительную функцию самогоноварения обеспечивает специальная надстройка. Автоклав - дистиллятор- стерилизатор  экономит ваше время, силы, электроэнергию. Вы кладете в банки необходимые ингредиенты, закручиваете крышку и загружаете в автоклав, доливаете воду, доводите до кипения, и  через 10-30 минут у вас вкуснейшие домашние консервы готовы!

Ректификационная колонна PROGRESSIV Bitter 20 л – уникальное по своим характеристикам и возможностям решение для домашнего использования с целью получения спирта с максимально высокой крепостью (до 96%) и степенью очистки.