Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Компостирование помета птиц Скотный двор, 0,5кг
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
-
Жбан дубовый 10 л. с краном на подставке
Не указана цена
-
Орешница "Сластена"
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Сыроварение
287
Форма для сыра на 500 гр, круглая, с поршнем, для салфеточного прессования. Для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров.
Дно формы имеет выемку для установки на поршень аналогичной нижней формы (см.фото) - для установки в вертикальную колонну форм при групповом прессовании.
Материал: пищевой полипропилен.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Тип пресса - домкратный механический.
Объем съемного бункера - 10 л.
Давление пресса - до 2 тонн.
Производительность - до 5 л за 15 мин.
Материал - пищевая нержавеющая сталь 4-6 мм.
Домкратный пресс для холодного отжима сока из фруктов, ягод и овощей. Позволяет быстро обработать большой урожай: вместимость 8-12 кг, объем съемного бункера (сито) - 10 литров. Давление пресса 2 тонны, за 15 минут получается около 5 литров сока! Простой в использовании, не требует физических усилий. Сделан в роботизированном цеху из пищевой нержавеющей стали
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов
Норма расхода:
Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 100 литров молока
Кисломочные продукты: 1 пакет на 200 литров молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра ЧЕЧИЛ в домашних условиях, на 10 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В нашей сыроварне «Maggio» вы можете самостоятельно приготовить все, что захотите: от вкуснейшей и нежной Моцареллы до изысканных сыров Пармезан, Дорблю!
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В нашей сыроварне «Maggio» вы можете самостоятельно приготовить все, что захотите: от вкуснейшей и нежной Моцареллы до изысканных сыров Пармезан, Дорблю!
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Двухслойная бумага для сыра с парафиновой пропиткой для хранения и созревания сыра. Верхний слой из не прозрачной жиронепроницаемой пленки. Нижний слой с парафиновым покрытием. Идеально подходит для мягких сыров, сыра Бри, сыра Камамбер
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Приготовление в домашних условиях с использованием натурального молока и чистых бактериальных заквасочных культур. Кисломолочные продукты не содержат пищевых добавок, стабилизаторов, загустителей, красителей, ароматизаторов, сахаров и т.п.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis. Подходит для приготовления полутвёрдого сыра, мягкого сыра, незрелого сыра, кварка, сметаны.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Ароматообразующая культура - применяется в качестве вспомогательной культуры для сыроделия. Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Подходит для сыров с подплавлением сырной массы, полутвердых и твердых сыров.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris. Мезофильные гомоферментативные культуры. Для приготовления мягкого сыра, сыра Эмменталь, незрелого сыра, творога, кварка, сметаны.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии